ふくらんでへこむ

昨日紹介した紅玉リンゴ酵母。

昨日の夜からパン生地にする予備段階の仕込をしました。
良い具合に発酵しています。

今日の夜パン生地を仕込むのが楽しみー、と思っていたら

今、同居の義母から電話が。。。

「パン生地が器からあふれている」

家の中で一日中暖かいテレビの上においてきたんですけど、
テレビの上に小麦粉に水が混ざったドロドロした物体がある姿って・・・。

がーん。失敗か・・・。へこむわぁ。。。

柳沢さんの紅玉、もうすぐ終了かも。