最近興味があること

またまたひとりごと。

最近の興味はなぜか雑穀料理。
別にマクロビオティックでダイエット、とか、子供がアトピーで、とかではないのですが、なんとなく、知らない自分がつまらない。
子供の食が細くて、「その一口で栄養を取って！」という切なる願いから白米に混ぜた雑穀が私の雑穀との出会いですが、ぷちぷち感ともっちり感が結構好き。
でも、ヒエもアワもキビもみーーーんな同じに見えるんです。
味の違いもわからないんです。これってなんだか悔しい。

興味を持つととことんのめり込むのが私の悪いクセ。
来月雑穀料理の教室に行ってきまーす。（といっても、１回だけですけど。）

マクロビオティックにしても、雑穀料理にしても、レシピ本はたくさん出ているし、ネットで検索すればいろいろな情報が手にはいるのですが、今回はなんとなく直接「人」から習ってみたい、と考えています。
これまた最近の私の傾向。
ネットよりも実店舗。ネットショップでバイトしている人が言う言葉ではないか。
（がしかし、その人や店舗の情報を得るのにネット使ってますけどー。）

そんな感じな今日このごろ。